ΣΑΛΑΤΑ πολύχρωμη

ΥΛΙΚΑ:

  • 300γρ. λόλα κόκκινη
  • 300γρ. λόλα πράσινη
  • 100γρ. κινέζικο λάχανο
  • 1 ρόδι
  • 1 πορτοκάλι (το χυμό του)
  • 4 κσ ελαιόλαδο
  • Αλάτι, πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Πλένετε καλά το λάχανο και τη λόλα και τα κόβετε σε μεγάλα κομμάτια. Τα βάζετε σΆ ένα μπολ και προσθέτετε το ρόδι. Φτιάχνετε τη σος με το ελαιόλαδο, το χυμό πορτοκαλιού, το αλάτι και το πιπέρι και ραντίζετε τη σαλάτα.

 

ΣΧΟΛΙΟ:

Κατά τη διάρκεια της δίαιτας αδυνατίσματος την τρώτε ως σαλάτα με το ανάλογο λάδι και υπολογίζετε το (πορτοκάλι και το ρόδι) ως φρούτο.

ΣΑΛΑΤΑ πολίτικη

ΥΛΙΚΑ:

  • 2 φλιτζάνια λάχανο ψιλοκομμένο
  • 2 κσ πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη
  • 2 κσ πιπεριά κόκκινη ψιλοκομμένη
  • 2 κσ σέλινο ψιλοκομμένο
  • 1 μεγάλο καρότο τριμμένο
  • 2 κσ γιαούρτι
  • 2 κσ ελαιόλαδο
  • 2 κσ ξίδι
  • Αλάτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

ΣΆ ένα μπολ ανακατεύετε όλα τα λαχανικά. Βάζετε το λάδι, το γιαούρτι, το ξίδι και το αλάτι σΆ ένα βαζάκι με καλό κλείσιμο και χτυπήστε τα να ανακατευθούν καλά. Περιχύστε με το μείγμα αυτό τη σαλάτα και σερβίρετε.

 

ΣΧΟΛΙΟ:

Κατά τη διάρκεια της δίαιτας αδυνατίσματος την τρώτε ως σαλάτα με το ανάλογο λάδι.