ΣΑΛΑΤΑ καρότου ζεστή

ΥΛΙΚΑ:

  • 4 καρότα
  • 2 κσ ελαιόλαδο
  • 2 κσ ξίδι
  • ½ κγ κόλιανδρο
  • 1 πρέζα πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Τρίβετε τα καρότα στον τρίφτη. Τα σοτάρετε στο λάδι και τα σβήνετε με το ξίδι. Προσθέτετε ½ φλιτζάνι νερό και τα αφήνετε να σιγοβράσουν μέχρι να σωθεί το νερό τους. Προσθέτετε τον κόλιανδρο και το πιπέρι και σερβίρετε τη σαλάτα ζεστή.

 

ΣΧΟΛΙΟ:

Κατά τη διάρκεια της δίαιτας αδυνατίσματος την τρώτε ως σαλάτα με το ανάλογο λάδι.