ΚΡΕΜΑ λεμονιού

ΥΛΙΚΑ (ΓΙΑ 4 ΜΕΡΙΔΕΣ):

  • 200γρ τυρί Philadelphia
  • 100γρ ζαχαρούχο γάλα
  • 1 γιαούρτι στραγγιστό
  • Ο χυμός 2-3 λεμονιών
  • Ξύσμα λεμονιού

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Χτυπάμε το τυρί στο μίξερ και μόλις αφρατέψει ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά ένα-ένα και τελευταίο το χυμό λεμονιού. Βάζουμε τη κρέμα σε μπoλ και στολίζουμε με το ξύσμα λεμονιού. Βάζουμε τη κρέμα στο ψυγείο για 3-4 ώρες πριν τη σερβίρουμε.

 

ΣΧΟΛΙΟ:

Κάθε μερίδα αντιστοιχεί σε 2 κσ κρεμώδες τυρί και 1μ φρούτου.

Φανταστικό επιδόρπιο για γεύμα με κρεατικό.