"ΤΥΡΟΠΙΤΑ"

ΤΥΡΟΠΙΤΑ

ΥΛΙΚΑ (ΓΙΑ 6 ΜΕΡΙΔΕΣ):

  • 2 αυγά
  • 1 ½ φλιτζάνι φρέσκο γάλα (330ml)
  • ½ φλιτζάνι νερό (200ml)
  • 6 κσ βρώμη (quaker)
  • 200γρ. φέτα χοντροτριμμένη
  • 2 κσ ελαιόλαδο
  • Αλάτι, πιπέρι

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Χτυπάμε τα αυγά και τα ανακατεύουμε με σύρμα σε μπολ μαζί με τα υπόλοιπα υλικά, χωρίς τη φέτα. Στη συνέχεια, βάζουμε στο φούρνο ένα πυρέξ, το οποίο έχουμε αλείψει με το λάδι, μέχρι να προθερμανθεί ο φούρνος. Βγάζουμε το πυρέξ από το φούρνο, προσθέτουμε το μείγμα και από πάνω απλώνουμε τη φέτα. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 20-30 λεπτά.

ΣΧΟΛΙΟ:

Κάθε μερίδα αντιστοιχεί με μια 1φ ψωμί + 50γρ τυρί.