• ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ με κρύα σάλτσα

    ΥΛΙΚΑ: ½ κιλό σπαγγέτι 2 μεγάλες ντομάτες 1 σκελίδα σκόρδο 10 ελιές 1 κσ κάππαρη Αλάτι   ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Βράζετε σε αλατισμένο νερό τα μακαρόνια και έπειτα τα σουρώνετε. Ζεματάτε για 2-3...
  • ΜΑΚΑΡΟΝΑΚΙ ΚΟΦΤΟ με κοπανιστή

    ΥΛΙΚΑ: 500γρ. μακαρονάκι κοφτό 200γρ. τυρί φέτα 2 μέτριες ντομάτες 2 κσ ρίγανη 1 καυτερή πιπεριά 4 κσ ελαιόλαδο 1 λεμόνι (το χυμό του) Αλάτι, φρεσκοτριμμένο ...
  • ΣΠΑΓΓΕΤΙ με ωμή σάλτσα και τόνο

    ΥΛΙΚΑ: 1 κονσέρβα τόνο σε λάδι 500γρ. μακαρόνια   Για τη σάλτσα: 2 ντομάτες ξεφλουδισμένες και ξεσποριασμένες 1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1 κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο 1 κγ...
  • ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ με σάλτσα γιαουρτιού

    ΥΛΙΚΑ: 500γρ. σπαγγέτι 1 σκελίδα σκόρδο 2 κσ πάπρικα 4 κσ γιαούρτι στραγγιστό 4 κσ κρέμα γάλακτος Αλάτι   ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Πολτοποιείτε το σκόρδο, ανακατεύετε το γιαούρτι με την...
  • ΖΥΜΑΡΙΚΑ με σάλτσα πέστο

    ΥΛΙΚΑ: 500γρ. ζυμαρικά της αρεσκείας σας 1 ματσάκι βασιλικό ή μαϊντανό 3 σκελίδες σκόρδο 3 κσ κουκουνάρια 4 κσ ελαιόλαδο 4 κσ παρμεζάνα τριμμένη Αλάτι, πιπέρι   ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Βράζετε...
  • ΠΕΝΕΣ με μυρωδικά

    ΥΛΙΚΑ: 500γρ. πένες 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 πιπεριές 1 μικρό ματσάκι μαϊντανό   Για τη σος : 4 κσ ξίδι 4 κσ ελαιόλαδο 1 κγ μουστάρδα 2 σκελίδες σκόρδο 1 κγ κύμινο ½...
  • ΦΙΟΓΚΑΚΙΑ με μανιτάρια

    ΥΛΙΚΑ: 500γρ. φιογκάκια 200γρ. μανιτάρια φρέσκα σε φετάκια το χυμό ενός λεμονιού 4 κσ  μαγιονέζα 1 κσ ξύδι μπαλσάμικο 1 κσ μουστάρδα Φρέσκο εστραγκόν ή μαϊντανό...
  • ΠΕΝΕΣ με πιπεριές και λεμόνι

    ΠΕΝΕΣ  με πιπεριές και λεμόνι ΥΛΙΚΑ: 500γρ. μακαρόνια 1 μεγάλη πράσινη πιπεριά 1 μεγάλη κόκκινη πιπεριά 1 μεγάλη κίτρινη πιπεριά 1 ματσάκι μαϊντανό 2 σκελίδες σκόρδο 3 κουταλιές χυμό...
  • ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ με σάλτσα λεμόνι

    ΥΛΙΚΑ: 500γρ. σπαγγέτι 2 λεμόνια 1 ματσάκι μαϊντανός 4 κσ ελαιόλαδο 1 πρέζα μοσχοκάρυδο Αλάτι   ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Βράζετε τα μακαρόνια για 12 λεπτά και τα σουρώνετε. Τρίβετε τα λ...
  • ΖΕΣΤΗ ΜΑΚΑΡΟΝΟΣΑΛΑΤΑ

    ΥΛΙΚΑ: 500γρ. βρασμένα μακαρόνια 1 κόκκινη πιπεριά 1 κρεμμύδι 2 κσ καλαμπόκι 2 κσ κόκκινα φασόλια βρασμένα Κεφαλοτύρι τριμμένο 2 κσ λάδι   ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Κόβετε τα μακαρόνια και τα...