• ΠΕΝΕΣ με κάππαρη και ελιές

    ΥΛΙΚΑ: 500γρ. πένες 2 κσ κάππαρη 5 ελιές κομμένες χωρίς το κουκούτσι 2 φρέσκιες ντομάτες (ξεφλουδισμένες και περασμένες στο μπλέντερ) 1 μεγάλο φρέσκο κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 1 σκελίδα...
  • ΒΙΔΕΣ με καυτερή σάλτσα

    ΥΛΙΚΑ: 500γρ. βίδες 1 φρέσκια καυτερή πιπεριά 2 γλυκές πιπεριές 1 κόκκινη καυτερή πιπερίτσα 6 ντομάτες 2 κρεμμύδια 1 κσ ντοματοπελτέ ή κέτσαπ 1 κσ μπούκοβο 2 σκελίδες σκόρδο ½...
  • ΣΠΑΓΓΕΤΙ με βασιλικό και ρόκα

    ΥΛΙΚΑ: 500γρ. σπαγγετίνη 1 ματσάκι φρέσκο βασιλικό 1 ματσάκι ρόκα 300γρ. ντοματάκια 1 κίτρινη πιπεριά Τριμμένη παρμεζάνα 1 σκελίδα σκόρδο 4 κσ ελαιόλαδο 2 κσ ξύδι μπαλσάμικο Αλάτι,...
  • ΣΠΑΓΓΕΤΙ με λάδι και σκόρδο

    ΥΛΙΚΑ: 500γρ. σπαγγέτι 3 σκελίδες σκόρδο 4 κσ ελαιόλαδο 4 κσ μαιντανό ψιλοκομμένο 4 κσ κεφαλοτύρι τριμμένο Αλάτι, πιπέρι     ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Βράζετε το σπαγγέτι σε άφθονο αλατισμένο...
  • ΖΥΜΑΡΙΚΑ με σάλτσα πορτοκαλιού

    ΥΛΙΚΑ: 500γρ. ζυμαρικά 2 κσ μαργαρίνη Ξύσμα 1 πορτοκαλιού 1 κγ μέντα τριμμένη 8 κσ χυμό πορτοκαλιού 4 κσ παρμεζάνα τριμμένη Αλάτι, πιπέρι   ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Ζεσταίνετε σε δυνατή  φωτιά...
  • ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ με σάλτσα ελιάς

    ΥΛΙΚΑ: 500γρ. ζυμαρικά 10 μεγάλες ελιές ξιδάτες 2 κσ κάππαρη 2 μεγάλα κρεμμύδια 4 κσ ελαιόλαδο 2 κσ ξύδι Αλάτι   ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Βράζουμε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό. Κόβουμε τις ελι...
  • ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ με κάρυ

    ΥΛΙΚΑ: 500γρ. μακαρόνια 3 κσ κάρυ 1 ποτηράκι λευκό κρασί 2 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες 4 κσ ελαιόλαδο Αλάτι   ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Βράζουμε και σουρώνουμε τα μακαρόνια. Κρατάμε 1...
  • ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ με βότκα

    ΥΛΙΚΑ: 500γρ. μακαρόνια Τα ασπράδια 5 σφιχτών αυγών 1 ποτηράκι του κρασιού βότκα 1 μικρό ματσάκι ψιλοκομμένο μαιντανό 4 κσ ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι   ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Βράζουμε και...