• ΓΛΥΚΟ ΤΟΥ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ σταφύλι

    ΥΛΙΚΑ: 1 κιλό σταφύλι (σταφίδα) 1 κιλό ζάχαρη 3 λεμόνια (ο χυμός τους) 3-4 φύλλα αρμπαρόριζα ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Πλύντε σχολαστικά το σταφύλι και βγάλτε τις ρόγες από το τσαμπί. Βάλτε τη...
  • ΓΛΥΚΟ ΤΟΥ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ βύσσινο

    ΥΛΙΚΑ: 1 κιλό βύσσινα 1 κιλό ζάχαρη 1 ποτήρι νερό Χυμός από 2 μέτρια λεμόνια ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Πλένετε καλά τα βύσσινα και αφαιρείται τα κουκούτσια. Σε μια κατσαρόλα βράζετε το νερό με την...
  • ΓΛΥΚΟ ΤΟΥ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ κυδώνι

    ΥΛΙΚΑ: 1 κιλό κυδώνια 6 φλιτζάνια νερό Χυμός ενός λεμονιού 1 κιλό ζάχαρη 2-3 φύλλα αρμπαρόριζα   ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Αφαιρείτε τη φλούδα από τα κυδώνια και τα τρίβετε στον τρίφτη του...
  • ΓΛΥΚΟ ΤΟΥ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ κεράσι

    ΥΛΙΚΑ: 1 κιλό κεράσια 1 κιλό ζάχαρη Χυμό ενός λεμονιού 2-3 φύλλα αρμπαρόριζας ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Αφού αφαιρέσουμε τα κουκούτσια από τα κεράσια, τα τοποθετούμε σε μια βαθιά κατσαρόλα...
  • ΓΛΥΚΟ ΤΟΥ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ τριαντάφυλλο

    ΥΛΙΚΑ: Ροδοπέταλα από 35 ροζ ή λευκά τριαντάφυλλα 120γρ. ζάχαρη 3 ½ φλιτζάνια νερό 2 φακελάκια βανίλια 4-5 σταγόνες χυμό λεμονιού 2 κσ αμύγδαλα ασπρισμένα ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Πλένετε...