• ΛΑΧΑΝΙΚΑ ψητά

    ΥΛΙΚΑ: 1 κιλό λαχανικά της αρεσκείας σας (μελιτζάνες, κολοκυθάκια, πιπεριές, ντομάτες, μανιτάρια, κρεμμύδια) σε φέτες 2 κσ ξύδι 2 κσ μπαλσάμικο 4 κσ λάδι 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 2...
  • ΝΤΟΜΑΤΕΣ γεμιστές με σπανάκι

    ΥΛΙΚΑ: 4 μεγάλες ώριμες ντομάτες (για γέμισμα) 200γρ. σπανάκι (φρέσκο) 1 ψιλοκομμένη σκελίδα σκόρδο 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι 2 κσ μαργαρίνη ή λάδι Ζάχαρη Ψιλοκομμένο βασιλικό,...
  • ΤΟΥΡΛΟΥ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ στο φούρνο

    ΥΛΙΚΑ: 2 πράσινες πιπεριές 2 κόκκινες πιπεριές 4 μέτρια κολοκυθάκια Μια μεγάλη μελιτζάνα ½ κιλό κρεμμύδια 800γρ. ώριμες ντομάτες 2 ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδο 2 καυτερές κόκκινες...
  • ΣΟΥΒΛΑΚΙΑ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ (1)

    ΣΟΥΒΛΑΚΙΑ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ   (1) ΥΛΙΚΑ: 15 κρεμμυδάκια στιφάδου 15 ντοματίνια 15 μικρά άσπρα μανιτάρια 1 κόκκινη, 1 πράσινη, 1 κίτρινη πιπεριά 2 ρίζες φινόκιο Ελαιόλαδο Φρεσκοτριμμένο...
  • ΣΟΥΒΛΑΚΙΑ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ (2)

    ΣΟΥΒΛΑΚΙΑ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ   (2) ΥΛΙΚΑ: 2 κολοκυθάκια 4 χρωματιστές πιπεριές 24 ντοματίνια Φύλλα φρέσκου δυόσμου Ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι Ξυλάκια για σουβλάκια   ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Κόβετε τα...