• ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ στιφάδο

    ΥΛΙΚΑ: 1 μεγάλο κουνουπίδι ½ κιλό κρεμμύδια κοκκάρι 4 ώριμες ντομάτες 1 κσ ντοματοπελτέ ή κέτσαπ ½ ποτηράκι λευκό κρασί 5 καρφάκια γαρίφαλο 1 ξύλο κανέλας 1 φύλλο δάφνης 4 κσ...
  • ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ βραστό με σάλτσα ντομάτας

    ΥΛΙΚΑ: 1 μικρό κουνουπίδι 2 μεγάλες ώριμες ντομάτες 1 σκελίδα σκόρδο 2-3 φυλλαράκια μαϊντανό 1 μικρή καυτερή πιπεριά Αλάτι   ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Βράζετε το κουνουπίδι με λίγο αλάτι για 10 λε...
  • ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ γιαχνί

    ΥΛΙΚΑ: 1 μεγάλο κουνουπίδι 2 κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο 4 ώριμες ντομάτες 1 κσ ντοματοπελτέ ή κέτσαπ 4 κσ ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι Μοσχοκάρυδο   ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Κόβετε τα κρεμμύδια σε...
  • ΡΙΖΟΤΟ κουνουπιδιού με λαχανικά

    «ΡΙΖΟΤΟ» κουνουπιδιού με λαχανικά ΥΛΙΚΑ: 1 μεγάλο κουνουπίδι (μόνο τα άνθη) 200γρ. μανιτάρια σε φέτες 1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο 1 κσ μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 1...