ΔΙΑΙΤΑ ... ΑΔΥΝΑΤΙΣΜΑ ... ΛΙΠΟΔΙΑΛΥΣΗ ...
LIGHT ΠΡΟΪΟΝΤΑ ... ΧΑΠΙΑ … ΡΟΦΗΜΑΤΑ ...

Λέξεις που έχουν εισβάλει στο καθημερινό μας λεξιλόγιο και στη ζωή μας. Τι μας έχει οδηγήσει όμως σ' αυτό; Η "καλύτερη" ζωή που έχουμε;

Όλα αυτά που ονομάζουμε "καλύτερη" ζωή για τον οργανισμό μας είναι "παθητική" ζωή. Έτσι, γεννήθηκε το ΕΜΠΟΡΙΟ ΤΟΥ ΑΔΥΝΑΤΙΣΜΑΤΟΣ.

- Και ακούμε ότι θα μας απαλλάξουν από το "επίμονο" πάχος.
Δεν υπάρχει "επίμονο" πάχος· τα κιλά τα συντηρούν οι συνήθειές μας.

- Και μας υπόσχονται ότι θα αδυνατίσουμε τρώγοντας κάθε μέρα γλυκό.
Τι θα συμβεί-όμως-στο μέλλον που θα έχουμε συνηθίσει το καθημερινό γλυκό;

- Και μας πουλάνε κρέμες που θα μειώσουν την περιφέρεια μας 2-3 πόντους σε 10 λεπτά.
Δεν υπάρχει κρέμα που να μπορεί να λιώσει το λίπος, γιατί απλούστατα δεν υπάρχει λίπος πάνω στο δέρμα μας.

- Και μας υπόσχονται γρήγορο και υγιεινό αδυνάτισμα.
Έννοιες εξ'ορισμού αντίθετες.

Και ακούμε .... Και πεινάμε .... Και πληρώνουμε ....

Αδυνάτισμα δεν σημαίνει χάνω κιλά. Αδυνάτισμα σημαίνει αλλάζω συνήθειες στο βαθμό που μπορώ και θέλω. Η αύξηση του βάρους μας είναι το σύμπτωμα και όχι το πρόβλημα.

Μην ασχολείστε με τα κιλά σας· ασχοληθείτε με την αιτία που τα συντηρεί.

Η συνταγή της εβδομάδας

ΕΞΩΤΙΚΗ ΠΙΤΣΑ

ΥΛΙΚΑ (ΓΙΑ 2 ΜΕΡΙΔΕΣ):

  • 2 μεγάλες αραβικές πίτες
  • 1 κσ ελαιόλαδο
  • 1 κγ ζάχαρη
  • 1 ωμή ντομάτα ψιλοκομμένη
  • 100γρ. μοτσαρέλα
  • 4φ ζαμπόν γαλοπούλας
  • 2 φέτες ανανά
  • 1 πρέζα τσίλι

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Αν θέλετε σάλτσα, βράζετε σε χαμηλή φωτιά για 15 λεπτά τη ντομάτα, το ελαιόλαδο και τη ζάχαρη. Εναλλακτικά μπορείτε να βάλετε στην αραβική πίτα ωμή ντομάτα σε φέτες. Κόβετε την γαλοπούλα και τον ανανά σε κομματάκια, τα προσθέτετε στην πίτα και πασπαλίζετε με τσίλι. Ψήνετε στο γκριλ για 5 λεπτά. Μόλις ροδίσει το τυρί , η πίτσα είναι έτοιμη.

 

ΣΧΟΛΙΟ:

Κάθε αραβική αντιστοιχεί σε 2φ ψωμί + 2φ τυρί + 2φ ζαμπόν.


ΠΙΤΣΕΣ στιγμής

ΥΛΙΚΑ (ΓΙΑ 2 ΜΕΡΙΔΕΣ):

  • 4 μικρές αραβικές πίτες
  • 4 κσ τριμμένο γκούντα
  • 8 αντζούγιες
  • 4 φέτες τυρί που λιώνει (ή 8 φετάκια μοτσαρέλα)
  • 2 κσ ελαιόλαδο
  • 4 ελιές γεμιστές με πιπεριά
  • 8 κσ έτοιμη σάλτσα ντομάτας
  • 1 κγ ρίγανη

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Στρώνετε σε ένα ταψάκι τις πίτες. Αλείφετε με την ντομάτα και το λάδι και πασπαλίζετε με τη ρίγανη. Ρίχνετε από πάνω το τριμμένο τυρί. Κατόπιν βάζετε τις φέτες του τυριού και τις αντζούγιες και τέλος τις ελιές κομμένες σε φετίτσες. Ψήνετε  για 10 λεπτά σε πολύ δυνατό φούρνο ή στο γκριλ. (αν θέλετε, οι αντζούγιες μπορούν να αντικαθιστούν γεύσεις πιο ουδέτερες: ζαμπόν, μανιτάρια κονσέρβας).

 

ΣΧΟΛΙΟ:

Κάθε μερίδα αντιστοιχεί σε 4 φρυγανιές + 2φ τυρί + 2φ ζαμπόν.