ΔΙΑΙΤΑ ... ΑΔΥΝΑΤΙΣΜΑ ... ΛΙΠΟΔΙΑΛΥΣΗ ...
LIGHT ΠΡΟΪΟΝΤΑ ... ΧΑΠΙΑ … ΡΟΦΗΜΑΤΑ ...

Λέξεις που έχουν εισβάλει στο καθημερινό μας λεξιλόγιο και στη ζωή μας. Τι μας έχει οδηγήσει όμως σ' αυτό; Η "καλύτερη" ζωή που έχουμε;

Όλα αυτά που ονομάζουμε "καλύτερη" ζωή για τον οργανισμό μας είναι "παθητική" ζωή. Έτσι, γεννήθηκε το ΕΜΠΟΡΙΟ ΤΟΥ ΑΔΥΝΑΤΙΣΜΑΤΟΣ.

- Και ακούμε ότι θα μας απαλλάξουν από το "επίμονο" πάχος.
Δεν υπάρχει "επίμονο" πάχος· τα κιλά τα συντηρούν οι συνήθειές μας.

- Και μας υπόσχονται ότι θα αδυνατίσουμε τρώγοντας κάθε μέρα γλυκό.
Τι θα συμβεί-όμως-στο μέλλον που θα έχουμε συνηθίσει το καθημερινό γλυκό;

- Και μας πουλάνε κρέμες που θα μειώσουν την περιφέρεια μας 2-3 πόντους σε 10 λεπτά.
Δεν υπάρχει κρέμα που να μπορεί να λιώσει το λίπος, γιατί απλούστατα δεν υπάρχει λίπος πάνω στο δέρμα μας.

- Και μας υπόσχονται γρήγορο και υγιεινό αδυνάτισμα.
Έννοιες εξ'ορισμού αντίθετες.

Και ακούμε .... Και πεινάμε .... Και πληρώνουμε ....

Αδυνάτισμα δεν σημαίνει χάνω κιλά. Αδυνάτισμα σημαίνει αλλάζω συνήθειες στο βαθμό που μπορώ και θέλω. Η αύξηση του βάρους μας είναι το σύμπτωμα και όχι το πρόβλημα.

Μην ασχολείστε με τα κιλά σας· ασχοληθείτε με την αιτία που τα συντηρεί.

Η συνταγή της εβδομάδας

ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΓΕΜΙΣΤΕΣ με μανιτάρια και κουσκούς

ΥΛΙΚΑ:

  • 3 μεγάλες πιπεριές (πράσινη, κόκκινη, κίτρινη)
  • 225γρ. κουσκούς
  • 1 κρεμμύδι κομμένο σε φέτες
  • 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
  • 1 κγ ξανθή ζάχαρη
  • 2 κσ κουκουνάρια
  • 150γρ. μανιτάρια κομμένα στα τέσσερα
  • 1 κσ φρέσκια μαντζουράνα ψιλοκομμένη
  • 50γρ. παρμεζάνα κομμένη σε πολύ λεπτά φετάκια
  • 3 ξερά βερίκοκα (αρκετά μαλακά ώστε να μη χρειαστούν μούλιασμα)
  • 3 ξερά δαμάσκηνα χοντροκομμένα
  • 5 κσ ελαιόλαδο
  • Αλάτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200⁰C. Κόβετε τις πιπεριές στα δύο κάθετα και αφαιρείτε τους σπόρους και τον άσπρο πυρήνα. Βάζετε τις πιπεριές με την ανοιχτή πλευρά προς τα κάτω, πάνω σε λαδόχαρτο και τις ψήνετε στο φούρνο για 15 λεπτά. Στη συνέχεια, σε ένα κατσαρολάκι σοτάρετε μία κουταλιά λάδι με το κρεμμύδι, το σκόρδο, τα κουκουνάρια και τα μανιτάρια. Προσθέτετε το κουσκούς, τα αποξηραμένα φρούτα, το υπόλοιπο ελαιόλαδο, τη ζάχαρη, τη ματζουράνα και την παρμεζάνα. Γεμίζετε τις πιπεριές με το κουσκούς, τις τοποθετείτε σε πυρίμαχο σκεύος και ψήνετε στο φούρνο στους 150⁰C για 1 ώρα περίπου.

 

 

ΣΧΟΛΙΟ:

Κατά τη διάρκεια της δίαιτας αδυνατίσματος σερβίρετε όσα γεμιστά αναφέρει η δίαιτα σας.