• ΚΟΥΝΕΛΙ με σταφίδες

    ΥΛΙΚΑ: 1 κουνελάκι περίπου 1 ½ κιλό 1 μέτριο κρεμμύδι 2 κσ ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι ξανθές σταφίδες 2 κσ χυμό λεμονιού 2 κσ λευκό κρασί 1 δαφνόφυλλο Λίγη κανέλα 2-3 κόκκοι μπαχάρι Αλάτι,...
  • ΚΟΥΝΕΛΙ λεμονάτο

    ΥΛΙΚΑ: 1 μικρό κουνέλι περίπου 1 ½ κιλό 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 ποτηράκι λευκό ή κόκκινο κρασί o χυμός 2 λεμονιών 2 κσ ελαιόλαδο Αλάτι ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Κόβετε το κουνέλι σε μερίδες. Τρίβετε...
  • ΚΟΥΝΕΛΙ λεμονάτο με φασολάκια

    ΥΛΙΚΑ: 1 μικρό κουνέλι 1 κιλό φασολάκια 2 κρεμμύδια 5 καρότα 2 σκελίδες σκόρδο 4 κσ ελαιόλαδο 1 ½ λεμόνι (το χυμό του) Άνηθο, δάφνη, θυμάρι Αλάτι, πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Χωρίζετε το...